Tres parcelas, tres variedades, una sola añada.
Pago Valdebellón, Pago Negralada y Pago Garduña proceden de parcelas seleccionadas por la singularidad de sus suelos, su orientación y su comportamiento vitícola. Juntos componen un retrato de la cosecha 2016 desde tres perspectivas complementarias. Después de una década de evolución, los vinos alcanzan un momento especialmente armonioso para su disfrute. El tiempo ha afinado sus perfiles sin diluir la personalidad de cada terruño.
TYPE
GRAPE
VINTAGE
478,00 €
24/48 H SHIPPING
Mainland
SECURE PACKAGING
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NOTES
Pago Negralada 2016
Tempranillo elegante y preciso, con aromas de fruta negra madura, regaliz y notas balsámicas sobre una boca fresca, mineral y persistente.
16 meses en barrica de roble francés. 100% Tempranillo.
Pago Garduña 2016
Syrah intenso y expresivo, con notas de mora, arándano y pimienta negra, acompañado de una textura envolvente y un largo final especiado.
16 meses en barrica de roble francés. 100% Syrah.
Pago Valdebellón 2016
Cabernet Sauvignon complejo y estructurado, con recuerdos de cassis, cedro y tabaco, gran profundidad en boca y extraordinaria capacidad de guarda.
16 meses en barrica de roble francés. 100% Cabernet Sauvignon.
WINERY
SPEC SHEET
Allergens
Nutritional information
Produced and bottled by
Ingredients
Designation
BODY
Aves nobles
Carnes de caza
Quesos curados
Menú degustación con chefs estrella Michelin
Una propuesta creada a cuatro manos por nuestro chef de Refectorio, Marc Segarra, junto a Manuel Costiña, chef de Retiro da Costiña. Plazas limitadas, reserve su plaza para el 26 de octubre 2026.
