Vino Cuvée Palomar 1996 0,75L

«Boca ligera y sedosa. Tanino alto, muy pulido, las sensaciones muy largas. Y en nariz… ¡Espectacular!”.
Elisa Errea, Directora de The Wine Studio

Expresa aromas de guindas en aguardiente, ciruelas pasas, de piel de naranja y de confitura de rosas. En boca se muestra suave alcanzando carnosidad en el mediano paladar. Una explosión floral se entrelaza con más frutos que resaltan un final muy largo y sereno.

Desde el punto de vista de la viticultura, la añada 1996 se puede considerar perfecta. Se caracterizó por las abundantes precipitaciones en invierno y las extremas temperaturas en verano que hicieron cosechar una uva sana, con una óptima madurez alcohólica y excelente madurez fenólica.