Restaurante Refectorio
COCINA DE TERRITORIORestaurante Refectorio
Una experiencia gastronómica
El restaurante Refectorio, galardonado con una Estrella Michelin desde 2014, se apoya en los productos y productores de la zona para presentar una propuesta gastronómica que sigue las líneas creativas contemporáneas actuales. Además, cuenta con 2 Soles Guía Repsol.
En el año 2020 logra su primera estrella Verde. Un icono de un trébol verde de cinco hojas representa este reconocimiento otorgado también a otros destacados restaurantes del panorama nacional. Se trata de una distinción que Michelin concede a aquellos restaurantes que tienen compromiso con la sostenibilidad y aplican prácticas responsables con el medioambiente.
La ubicación de Abadía Retuerta LeDomaine, en el corazón del Valle del Duero, permite aprovechar su entorno de gran riqueza culinaria para crear una propuesta coherente y variada, siempre con la mirada puesta en la excelencia.
Abierto de miércoles a sábado durante el servicio de cenas y el domingo durante el servicio de comidas. Nuestro restaurante Refectorio está abierto para niños mayores de 8 años. Código de vestimenta casual elegante.
Para reservas de grupos puede llamar al teléfono: +34 983 687 600 o enviar un email a groups@ledomaine.es
 Michelin Star |  Michelin Green Star |  2 Repsol Suns |
Un menú a su medida
Marc Segarra
Marc Segarra es el chef que firma la propuesta gastronómica de nuestro restaurante Refectorio.
Muy exigente consigo mismo, cada temporada intenta reinventarse, ir un paso más allá y dar lo mejor de él y de su equipo. A día de hoy, su cocina se define por la creatividad en torno a la tradición, el vínculo con el entorno, los productos de temporada, de nuestra propia huerta y de productores locales.
Con una filosofía de kilómetro cero, el chef recurre a elementos como la naturaleza, el legado histórico y artístico y la bodega para imprimir un estilo singular y propio en sus elaboraciones.
La gastronomía de Abadía Retuerta
Disfrute de Abadía Retuerta
Cuarta noche de cortesía
Reserve una estadía de 3 noches y le invitamos a una noche más para seguir disfrutando del entorno y las experiencias de nuestro destino de ensueño.
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