Wein Clima Garnacha 2022 0,75L

Gründe für den anbau:

• Diese Rebsorte gehört schon seit jeher zu den traditionellen Rebsorten des Duero-Tals, als sie mit der Rebsorte Albillo gemischt wurde, um dem Wein mehr Säure zu verleihen. Aus den niederen Gebirgsregionen von Navarra wurden Stecklinge alter GarnachaRebstöcke hierhergebracht, zumeist rote Rebsorten, aber auch einige Garnacha Blanca und Roya.
• Dank der langen Reifezeit passt sich die Rebsorte hervorragend an die neuen klimatischen Bedingungen an.

Erste eindrüke:

• Vor 15 Jahren kam die Rebsorte unter den extremen Bedingungen des Duero-Tals nicht zur Reife. Unter den derzeitigen Bedingungen ist dies jedoch möglich, soweit ihr Ertrag überwacht und kontrolliert wird.
• Um die Kraft und den Produktionsertrag der Reben zu kontrollieren, wird der Grasbewuchs zwischen den Spalierreihen in Betracht gezogen, der als Nahrungskonkurrenz zu den Rebstöcken auftritt.
• Die Garnacha ist eine der großen Rebsorten Südeuropas. Sie hat es gern warm, ist
bestens an trockene Klimazonen angepasst und somit für den Klimawandel gewappnet.

Wichtige aspekte:

• Diese Rebsorte besitzt ein gutes Anpassungsvermögen und kann die große Vielseitigkeit der Attribute des Terroirs, auf dem sie wächst, hervorragend zum Ausdruck bringen.

Der Wein bietet ein interessantes Bouquet von reifen roten Früchten. Am Gaumen lange nachklingend und mit einem intensiven Geschmack. Es ist ein Wein, der seine Weinbereitung und die große Lagerfähigkeit bestens widerspiegelt.

Der wärmste und trockenste Jahrgang der Geschichte des Weinguts, der schon ab Mai von heftigen Hitzewellen gezeichnet war. Die in vorausgehenden Jahren gesammelten Erfahrungen waren bei der Pflege und Handhabung der Rebstöcke sowie für die Auswahl der richtigen Entscheidungen ausschlaggebend. Dazu gehörte vor allem die Einführung von nachhaltiger Bewässerung im Winter, um die Speicherung von Wasser im Boden zu gewährleisten, worauf die Rebstöcke beim Austrieb und während des gesamten Wachstumszyklus zurückgreifen konnten. Dank der guten Klimabedingungen konnte der ideale Zeitpunkt der Weinlese für jede Einzellage und Rebsorte gewählt werden.