Gewürztraminer
DESCUBRA LAS PARTICULARIDADES DE ESTE TERRUÑO ÚNICO
Gewürztraminer: Frescura y Precisión
Con el objetivo de explorar nuevas dimensiones en nuestro blanco, estudiamos la adaptación de esta variedad a nuestros suelos y clima. Sorprende por su riqueza aromática y su precocidad, adaptándose con precisión al ciclo del valle del Duero.
El suelo, de marcada matriz calcárea, define su carácter, aportando tensión y profundidad. En este equilibrio, su maduración ágil y contenida preserva la frescura y afina los matices, dando lugar a una expresión elegante, compleja y llena de personalidad.
VARIEDADES
ENVEJECIMIENTO
100% Gewürztraminer
Este vino no tiene envejecimiento
TERRUÑO
ALTITUD
Greda
810 metros
Winemakers’ Collection
Adaptarse al nuevo contexto climático por medio de la introducción de nuevas variedades de uva, que respondan a los nuevos tiempos que vienen marcados por aumentos de temperatura, irregularidad en cuanto a precipitaciones o episodios extremos. Las manos expertas realizan, en pequeños volúmenes, la vinificación de nuevas variedades de uva, probando a su vez con diferentes técnicas de elaboración para estudiar así el comportamiento de los terroir y todo aquello que vaya surgiendo. Un trabajo que da como fruto una exclusiva y selecta colección de vinos, los cuales son embotellados para estudiar su evolución y están a disposición de los clientes, para compartir con los mismos el aprendizaje.
DOP Abadía Retuerta
Abadía Retuerta tiene su propia Denominación de Origen Protegida, una distinción que le ha sido concedida por la Comisión Europea. La obtención de este reconocimiento está ligado a la tradición vinícola que precede a la bodega, con más de VIII siglos de historia, al trabajo realizado por el equipo de viñedo y bodega, por recuperar un viñedo histórico mediante la puesta en marcha de prácticas ecológicas, y a su extenso conocimiento acerca del clima. Una filosofía de trabajo que ha favorecido la gestión sostenible de la viña y el saber anteponerse a los efectos del cambio climático.
El carácter del suelo se transforma en vino
Un entorno privilegiado para el cultivo de la vid
La particularidad del valle en el que se sitúa, que es más estrecho que en el resto de la Ribera del Duero, el que sus laderas sean más próximas entre sí que en otras zonas, lo que hace que las temperaturas desciendan significativamente, y la singular peculiaridad y su gran variedad de suelos magnifican los vinos de Abadía Retuerta.
El equipo de bodega y viñedo de Abadía Retuerta han centrado sus esfuerzos en estudiar estos condicionantes con el fin de conocer cada detalle de su finca y proveer de virtud a sus vinos.
