Hay un momento en el que el camino compartido trasciende el tiempo. Retomamos una relación cultivada desde los valores que nos definen: la excelencia, la sostenibilidad, la innovación y el profundo respeto por nuestros orígenes.
Hoy, ese vínculo da vida a la tercera edición de ‘Unidos por la Tierra’, materializado en un vino y un aceite virgen extra con alma propia, Cuvée Palomar 2021 y Summa Varietalis. ‘Unidos por la tierra’ es fruto del vínculo entre dos historias que comparten una misma manera de entender el origen: apostar por nuevas variedades, impulsar la investigación y avanzar con conciencia frente al cambio climático.
Una unión que nace del respeto por la tierra, el valor del conocimiento y la convicción de que el futuro se cultiva con propósito.
Cuvée Palomar 2021
Es el perfecto ensamblaje de variedades de uva que en su justa proporción y con la influencia directa de cada añada, mejor se adaptan al nuevo concepto climático.
Summa Varietalis
Blend de aove compuesto por variedades de olivos procedentes de distintos países de la cuenca del Mediterráneo, fueron replantados en nuestro Jardín de Variedades en 2009.